Die DAK Panettone Kaffeebohnen sind ein heller kolumbianischer Kaffee aus Risaralda, co-fermentiert mit Orange, Kardamom und etwas Zimt, honey-prozessiert. Die Varietät Caturra wächst auf 1.600 m, geröstet hell in der 250-g-Packung.
DAK steht für experimentelle Kaffees, und diese saisonale Auswahl schmeckt nach getränktem Orangenkuchen, Kardamom und Hagelzucker. Ganze Bohnen vor dem Brühen frisch mahlen und als Filter von Hand zubereiten.
DAK Panettone – Details
Co-Ferment Orange, Kardamom, Zimt
Gibt dem kolumbianischen Kaffee seine würzig-fruchtige Richtung.
Honey Process
Steht für Aufbereitung mit Fruchtfleischresten am Korn.
Helle Röstung, 250 g
Ganze Bohnen für Filterzubereitung zu Hause.
Herkunft Risaralda, Caturra
Varietät Caturra aus Kolumbien, Anbau auf 1.600 m.
