Die Chemex Ottomatic 2.0 Brühbasis ist eine elektrische Pour-Over-Station für Filterkaffee von Hand im Chemex-System, die Pre-Infusion, Kontaktzeit und Brühtemperatur automatisch steuert. Sie arbeitet mit kompatiblen Chemex-Bereitern und bereitet heißen Kaffee sowie Eiskaffee zu.
Ein Sprayhead verteilt das Wasser pulsierend über das Kaffeebett, die Warmhalteplatte hält die Karaffe danach warm und schaltet nach 90 Minuten ab. Das Gerät misst ca. 31,8 x 19 x 33 cm und eignet sich für zu Hause mit vorhandenem Bereiter.
Ottomatic – Details
Geführter Brühablauf
Vorbrühung und getakteter Wasserdurchlauf sorgen für gleichmäßige Benetzung des Kaffeepulvers.
Temperaturbereich 91–96 °C
Das Wasser wird im Zielbereich der Specialty-Coffee-Standards erhitzt.
Greedy-Cup-Sprayhead
Der Brausekopf verteilt das Wasser über das Filterbett statt punktuell einzugießen.
Iced-Coffee-Modus
Ein eigener Modus bereitet Kaffee für die Zubereitung auf Eis zu.
Warmhalteplatte
Hält gebrühten Kaffee warm, ohne ihn weiter zu erhitzen, und schaltet selbst ab.
Ottomatic – Technische Daten
Maße: Ca. 31,8 x 19 x 33 cm (12 1/2 x 7 1/2 x 13 Zoll)
Funktionen: Pre-Infusion, getakteter Brühzyklus, Heiß- und Eiskaffee-Modus, Warmhalteplatte
